lupulo chinook

LÚPULO CHINOOK 50g

Ref.: LPUSACHI50 Compra Segura

Lúpulo com um alto teor de ácido alfa com agradável aroma


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Informações Gerais
Lúpulo Chinook

Origem : USA

Utilização: Aroma e Amargor

Aroma: Especiarias e características médias de frutas vermelhas

Estilos de cerveja típicos: Ale de estilo americano

Percepção do Mercado: Lúpulo com um alto teor de ácido alfa com agradável aroma

 Substituições possíveis : Columbus, Northern Brewer

Características Técnicas
Ácido Alfa - 12 - 14%
Ácido Beta - 3- 4%
Óleo Total - 1,5 a 2,5 ml/100 g
Mirceno - 35 a 40%
Cariofileno - 9 - 11%

Farneseno - < 1%

CO-Humulona - 20 - 25%


De 13,1 a 17%

Aroma/Amargor

Frutado

Mercado Livre

USA

Herbal

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