LÚPULO GALENA 50g LPUSAGAL50
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LÚPULO GALENA 50g

Ref.: LPUSAGAL50 Compra Segura

Excelente variedade de alto ácido alfa. Características de amargor e aroma equilibrados.


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Informações Gerais
Lúpulo Galena

Origem : USA

Utilização: Amargor

Aroma: Aroma picante, pimenta, frutas cítricas e groselha

Estilos de cerveja típicos: Ale de estilo inglês

Percepção do Mercado: Excelente variedade de ato ácido alfa. Características de amargor e aroma equilibrados; usado principalmente para amargor, mas pode ser considerado como uma variedade de duplo propósito.

Substituições possíveis : Nugget, Columbus, Brewers Gold

Características Técnicas
Ácido Alfa - 12 - 14%
Ácido Beta - 7 - 9%
Óleo Total - 0,9 - 1,2 ml/100 g
Mirceno - 55 - 60%
Cariofileno - 4 - 6%

Farneseno - < 1%

CO-Humulona - 37 - 42%


De 10,1 a 13%

Mercado Livre

Amargor

Picante

USA

Frutado

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